Categories
Uncategorized

Resep Nasi Uduk Betawi Menu Sarapan yang Unik dan Gurih

Nikmatnya hidangan nasi uduk Betawi adalah menu sarapan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini, sajian ini akan tentu mudah untuk anda praktikan di rumah. Penasaran seperti apa? Mari simak informasinya di bawah ini. Baca juga: Resep Cara Membuat Nasi Uduk Sambal Kacang

Bahan-Bahan:

  • 1 gelas beras
  • pala sedikitnya saja
  • 2-3 butir cengkeh
  • 2 iris jahe
  • 2 iris lengkuas
  • 2-4 lbr daun salam
  • 2 gelas santan
  • secukupnya garam
  • 2 batang sereh

Bahan Pelengkap:

  • Ayam goreng
  • Bihun kecap
  • Sambal terasi

Persiapan Membuat Nasi Uduk Betawi Menu Sarapan yang Unik dan Gurih:

  1. Awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep sebelum sajian ini dimasak dan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya secara merata. Untuk mengetahui langkah persiapan tersebut, anda bisa menyimaknya di bawah ini. Penasaran seperti apa? Mari simak informasi menariknya di bawah ini.
  2. Bahan pertama yang perlu dipersiapkan adalah berasnya silahkan cuci beras dengan merata. Caranya masukkan beras ke dalam sebuah panci lalu aduk dengan merata dan isi dengan air. Aduk kembali sampai air cucian beras menjadi lebih tercampur dengan merata.
  3. Lakukan langkah pencucian beras secara berulang dan pastikan agar air cucian beras dapat bersih dan merata. Lalu angkat dan tiriskan beras sebelum sajian ini dimasak dan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya secara merata.
  4. Selesai dengan langkah di atas maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah mulai meracik bahan untuk sajian nasi uduk kali ini. Di bawah ini adalah beberapa cara pengolahan nasi uduk yang perlu anda simak dengan baik.

Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Menu Sarapan yang Unik dan Gurih:

  1. Untuk membuat sjaian kali ini anda akan dapat menyiapkan sebuah panci lalu masak santan bersama dengan rempah yang sudah digeprek. Pastikan pada saat memasak sajian ini anda terus mengaduknya dengan merata sampai tercampur.
  2. Setelah tercampur, silahkan masukkan beras ke dalamnya dan masak dengan aduk dan biarkan sampai air rebusannya menjadi lebih meresap dan menyerap pada beras yang anda masak.
  3. Setelah air rebusan surut maka anda bisa menyiapkan kukusan kemudian pindahkan beras ke dalam kukusan dan lakukan dengan perlahan. Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai sajian ini matang dengan merata.
  4. Setelah matang kemudian masukan dalam baskom dan angin-anginkan sebentar dengan cara mengipasinya sambil terus diaduk dengan perlahan. Cara ini dapat membuat sajian nasi uduk menjadi lebih pulen dan enak pada saat disajikan.

Nah, setelah jadi maka tentu saja hidangan ini akan bisa anda sajikan bersama dengan bahan pelengkap yang sudah anda siapkan dengan merata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *